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新密市市场监督管理局多措并举保障高考食品安全

更新时间:2020-05-12 20:10:04

2019年高考在即,为进一步做好高考期间食品安全工作,保障广大考生饮食安全,新密市市场监督管理局多措并举,全力抓好高考食品安全保障工作。  一是精心部署,落实责任。制定了《关于加强2019年新密市高招中招考试期间食品安全监督管理工作的通知》方案,结合我市考点就餐情况,定点、定人、定岗,确保责任落实到位。  二是提前介入,排查隐患。6月5日,市市场监管局餐饮食品安全分管领导马宏超带领餐饮监管科及辖区监管人员对新密市第一高级中学、新密市第二高级中学、新密市实验高级中学和职教中心考点食堂进行了高考食品安全保障专项检查,要求学校食堂认真执行原料采购索证索票、进货查验等制度,重点检查集中食宿点接待方案、从业人员鹿血鹿鞭片证、食品原料购进渠道、食品留样等做好餐饮具清洗消毒和食品留样等工作。在保障考点食品安全的同时,对学校周边食品经营单位采取拉网式检查,全面排查食品安全隐患,责令限期整改。 三是全程监控,驻点保障。高考期间,采取定人、定岗、定位监管,责任到人。对考点、集中食宿点及周边餐饮单位实施全程食品安全监督,确保食品安全。 四是强化沟通,快速处理。强化应急值守,保证24小时通讯畅通。做好突发事件应急处置准备,有效预防和应对食物中毒等突发性事件的发生。


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